Fløirestauranten
Fløirestauranten kombinerer Bergens beste utsikt med lokalmat og en innbydende atmosfære, og har blitt et nytt samlingspunkt i byen etter sin imponerende oppussing.
Fløirestauranten har nylig gjenåpnet sine dører etter en omfattende oppussing, og har raskt blitt en ny storstue for bergenserne. Beliggende på toppen av Bergen, tilbyr restauranten en av byens beste utsikter, noe som gjør den til en unik destinasjon både for lokale og besøkende. Med en fantastisk panoramautsikt over fjord og fjell, er Fløirestauranten stedet hvor utsikt møter gastronomi.
Under ledelse av den engasjerte daglige lederen Christina Bollmann, har restauranten blitt forvandlet til et varmt og inkluderende sted hvor folk ikke bare kommer for maten, men også for å oppleve en følelse av tilhørighet og fellesskap. Christina har med sitt team skapt et miljø hvor alle føler seg velkomne, enten man kommer for en uformell lunsj, en festlig middag eller bare for å nyte en kaffe med utsikt.
Menyen på Fløirestauranten er en hyllest til lokale råvarer, med retter som varierer med årstidene og som reflekterer det beste fra fjell, fjord og vegetarkjøkkenet. Med en tydelig lokal forankring og fokus på kvalitet, tilbyr restauranten noe for enhver smak. Fra enkle, tradisjonelle retter til mer eksklusive alternativer, er målet å gi gjestene en unik kulinarisk opplevelse. Restauranten har et innendørsareal på 1900 kvadratmeter og en stor uteservering på 600 kvadratmeter, designet for å huse rundt 350 gjester. Med åpningstider fra klokken 11:00 til 23:00 hver dag, hele året, er Fløirestauranten et sted for alle anledninger og er del av hva Fløyen har å by på, les mer om det her.
Fløirestauranten er ikke bare en restaurant – det er et samlingspunkt for Bergen, hvor god mat, enestående utsikt og en inkluderende atmosfære gjør hvert besøk til en minneverdig opplevelse.
