Brasserie Chérie
Brasserie Chérie i Skostredet bringer en smak av Paris til Bergen med franske delikatesser, elegant atmosfære og en opplevelse av tidløs luksus.
Midt i det sjarmerende Skostredet, kjent for sitt bohemske preg og unike atmosfære, finner du Brasserie Chérie – en liten bit av Paris midt i Bergen. Restauranten, som er en del av det eksklusive boutiquehotellet i området, er en hyllest til den franske bistrotradisjonen, og her møter du en opplevelse av tidløs eleganse og gastronomisk perfeksjon.
Kjøkkenet ledes av den erfarne bergenskokken Morten Tungesvik, som med sitt dyktige team serverer kortreiste delikatesser tilberedt med klassiske franske teknikker. Menyen er sesongbasert og varierer med tilgang på lokale råvarer, noe som sikrer ferske og autentiske smaker. Her kan du forvente retter som kombinerer det beste fra norske råvarer med fransk finesse, noe som har sikret restauranten strålende anmeldelser og seks av seks stjerner fra Bergens Tidende.
Brasserie Chérie er ikke bare et sted for matelskere, men også for dem som setter pris på en stemningsfull atmosfære. Restauranten er innredet i en dekadent stil, inspirert av tidlig 1900-tallets Paris med velour, art deco-elementer og myke, varme fargetoner. Dette skaper en intim og koselig atmosfære, hvor hver detalj er nøye gjennomtenkt for å gi gjestene en følelse av å være i hjertet av Paris. Bobler og eleganse er en del av hverdagen på Brasserie Chérie. Champagne flyter gjerne ved spesielle anledninger, og restauranten har arrangert eksklusive vinlunsjer med kjente champagnehus som Taittinger. Dette gjenspeiler stedets dedikasjon til å tilby gjestene en uforglemmelig opplevelse, hvor luksus og nytelse er i fokus.
Enten du er ute etter en romantisk middag, en sosial sammenkomst eller bare vil nyte en god vin i sofistikerte omgivelser, er Brasserie Chérie et sted som garantert vil imponere. Her møter det klassiske det moderne, og skaper en gastronomisk reise som bringer Paris til Bergen.
