Bergen Ginfestival byr på en unik opplevelse for både erfarne gin-kjennere og nysgjerrige nybegynnere. Med eksklusive varianter, lokale aktører og en livlig stemning på Marineholmen, forteller Kim Olsen fra Bareksten Spirits om festivalens evne til å utfordre og begeistre.
Fredag kveld summet Gågaten av latter, klirrende glass og digitale scorekort da "Alltid Opplett" inviterte til åpningsfest. Med tech-minigolf, streetcurling og en bar som hever listen, er Bergens nyeste aktivitetssenter allerede i gang med å gjøre inntrykk. Midt i en livlig folkemengde av nysgjerrige gjester tok vi en prat med daglig leder Jone Johansen om veien hit, konkurransen i minigolf-Bergen, og en and med paraply som ble en uventet maskot.

Endelig på plass
Åpningsfesten var en feiring av lange arbeidsdager og store ambisjoner. Vennegjenger testet presisjonen på minigolfbaner med blinkende lys og digitale poengtavler, mens andre prøvde streetcurling med koster fra Norges curlinglandslag. "Jeg er veldig fornøyd med hvor langt vi har kommet," sier Johansen. "Vi har fått på plass det viktigste, og nå handler det om å bygge videre på det vi viser i dag."
Gjestene virket enige: Overalt så vi smil, folk som pekte begeistret på skjermene som oppdaterte scoren, og en stemning som oste av forventning. "Jeg har vært litt nervøs i dag," innrømmer Johansen og smiler. "Men folk sier de har det gøy – og det ser sånn ut også."

Fra idé til tech-opplevelse
"Alltid Opplett" springer ut av suksessen med Fangene på Fortet, et samarbeid mellom Johansen og eierne Paul Cunningham Havnevik og Arne Rise. "Bergen manglet et kult utested med mye spill," forklarer han. "Vi hadde noe, men kanskje ikke så store spill som minigolf og disse tingene". Det som startet som et spillsted med noe å drikke til, har vokst til et konsept der baren er like sentral som aktivitetene. "Vi har løftet ambisjonsnivået i baren, og det passer perfekt til lokalene vi har," sier han.

Men å være det tredje stedet i Bergen med minigolf og bar – hvordan takler man det? "Vi trodde vi skulle være først frem til i fjor vår," sier Johansen. Da to konkurrenter åpnet nesten samtidig, måtte planene justeres. "De er dritflinke, med sterke og ulike konsepter. Det tvinger oss til å skille oss ut." Løsningen ble en investering i tech-minigolf av høyeste klasse: baner koblet til nettverk, digitale scorekort og lys som gir en ekstra dimensjon. "Det er ikke vanlig minigolf – det skal være litt ekstra," sier han. "Plassen vi har skaper en helt egen opplevelse."

Bergensk sjarm med en twist
Navnet "Alltid Opplett" kom etter en jakt på noe bergensk og positivt. "Vi ville ha noe patriotisk eller internasjonalt," forklarer Johansen. "Opplett" traff spikeren på hodet – spesielt i en regnfull by. "Vi begynte med paraply-logoer, og så dukket en and med paraply opp. Det ble morsommere enn vi hadde trodd," ler han. Nå pryder ender og paraplyer dekoren – en uhøytidelig detalj som matcher det stilfulle interiøret.
Streetcurlingen er et annet høydepunkt. "Du skyver steiner som på shuffleboard, uten å gå på banen," forklarer Johansen. Med ekte VM-koster til å hente steinene tilbake, er det en leken vri på en klassiker.

For alle – og litt til
Hvem er "Alltid Opplett" for? "Det blir spennende å se," sier Johansen. Han tipper bedrifter vil elske teambuilding i de store, eksklusive sonene – en suksessoppskrift fra Fangene på Fortet. Samtidig håper han på vennegjenger, utdrikningslag og "egentlig alle". Med møterom, to barer og varierte spill, er målet å treffe bredt.
De store linjene er på plass, men Johansen og teamet er detaljfokuserte. "Det er alltid noe å finpusse," sier han. Likevel var åpningsfesten en suksess, og med offisiell åpning for publikum den påfølgende lørdagen er "Alltid Opplett" nå klar til å ta Bergen med storm – én minigolfball om gangen.

Se profil fra ByGuiden:
